• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с двумя видами грибов

Суп с двумя видами грибов

Ингредиенты

• шампиньоны — 300 г
• белые грибы сушеные — 4 шт
• картофель — 3 шт
• базилик — 1 ч.л.
• орегано — 2 ч.л.
• укроп сушеный — 1 ч.л.
• петрушка сушеная — 1 ч.л.
• укроп — 1 ч.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• лук репчатый — 1 шт
• куриное филе — 150 г

Это очень ароматный и легкий суп с шампиньонами и белыми грибами.

Приготовление

1. 
   1

   Белые грибы необходимо замочить на 12 часов в холодной воде. После эту воду перелейте в казанок, добавьте столько, сколько необходимо и поставьте закипать. Количество воды регулируйте в зависимости от желаемой густоты. Грибы же нарежьте мелкими кубиками.

2. 
   2

   Шампиньоны вымойте и снимите с них шкурку. Нарежьте их пластинками не толсто.

3. 
   3

   Так же вам понадобится картофель. Нарежьте его кубиками.

4. 
   4

   В кипящую воду положите картофель, а после повторного закипания еще и белые грибы грибы. Луковицу очистите и разрежьте пополам. Положите в казанок.

5. 
   5

   Через 5 минут положите шампиньоны и доведите до кипения.

6. 
   6

   Положите травы и посолите по вкусу.

7. 
   7

   Куриное филе отварите отдельно до готовности. Нарежьте его кубиками размером в 1 см. Варите суп до готовности грибов. Курицу положите уже в готовый суп.

8. 
   8

   Готово! Подавайте суп горячим. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована