• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с двумя видами капусты

Суп с двумя видами капусты

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• картофель — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• бульон — 3 л
• капуста белокочанная — 100 г
• капуста цветная — 100 г
• топинамбур — 40 г
• соль и специи (по вкусу)

Очень нежный суп.

Приготовление

1. 
   1

   Капусту нашинковать.Топинамбур очистить и нарезать.

2. 
   2

   Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.

3. 
   3

   Лук очистите, помойте и нарежьте крупно.

4. 
   4

   Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.

5. 
   5

   Морковь очистить, помыть и нарезать кубиками.

6. 
   6

   Возьмите соль, перец горошком, перец душистый и приправу для супа.

7. 
   7

   Бульон доведите до кипения. Положите в него картофель, морковь и топинамбур. Доведите до кипения. Затем добавьте капусту цветную, капусту белокочанную и лук.Варите до готовности. В конце варки добавьте специи и соль.

8. 
   8

   Готово! Разлейте по тарелкам и подавайте на стол.

Ссылка скопирована