• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с овсяными пластивцами и вермишелью

Суп с овсяными пластивцами и вермишелью

Ингредиенты

• морковь — 1 шт
• лук репчатый крупный — 1 шт
• овсяные пластивцы — 1 горсть
• вермишель короткая — 1 горсть
• соль — 1/2 ч.л.
• специи — 1 щепотка
• зелень — 1 пучок
• картофель — 3-4 шт
• вода — 2 л
• оливковое масло — 2 ст.л.

Легкий и сытный суп к обеду.

Приготовление

1. 
   1

   Воду доводим до кипения. Солим. Очищенные лук и морковь нарезаем и жарим на оливковом масле до готовности.

2. 
   2

   Картофель очень тонко нарезаем соломкой. Бросаем в кипящую воду, варим 15 минут.

3. 
   3

   Бросаем вермишель, овсяные пластивцы, жареные овощи. Специи по вкусу. Провариваем суп еще 10 минут и выключаем. Зелень лучше добавить порционно в тарелочки. А можно и чуточку в конце варки.

4. 
   4

   Готово! Суп готов. Приятного!

Ссылка скопирована