Суп с утиным мясом.

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Утка — 1/2 шт
• Картофель — 6 шт
• Морковь — 1 шт
• Болгарский перец — 2 ст.л.
• Петрушка — 2 ст.л.
• Вермишель — 150 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Утиное мясо очень полезное. Вот и решила приготовить с ним суп. Получилось довольно неплохо.

Приготовление

1. 
   1

   Обрезать мясо с утки. промыть и поставить варить на 30-40 минут. солим

2. 
   2

   Морковь нарезать

3. 
   3

   Картофель нарезать кубиками

4. 
   4

   Измельчить перец и петрушку (у меня замороженные)

5. 
   5

   Готово! Когда утка почти сварилась, бросаем к ней картофель и морковь. через 10 минут добавляем вермишель. солим, перчим. добавляем перец и петрушку. варим до готовности. приятного аппетита!