• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Свекла гарнирная

Свекла гарнирная

Ингредиенты

• Свекла маленькая — 7 шт
• Лук — 1 шт
• Сметана — 250 г
• Сок лимона — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Соль (по вкусу)

Такая свекла прекрасно дополнит любой гарнир, но самая вкусная она с картофельным пюре. Свеклу можно подавать и горячей, и холодной.

Приготовление

1. 
   1

   Свеклу моем и варим не очищая.

2. 
   2

   Лук и морковь чистим, нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на растительном масле до мягкости.

3. 
   3

   Свеклу трём на любой удобной для вас тёрке. Мы использовали тёрку для корейской моркови.

4. 
   4

   Чеснок выдавливаем через пресс.

5. 
   5

   Когда лук станет мягким, добавим к нему сметану, соль, чеснок, свеклу перемешиваем и тушим вместе минут 5.

6. 
   6

   Готово! Наша свекла готова.

Ссылка скопирована