Рецепты
Рецепты: например канапе

Гарнирные овощи с лимонной цедрой

Гарнирные овощи с лимонной цедрой

Ингредиенты

Морковь - 3-4 шт
Брокколи - 250 гр.
Бульон овощной - -
Сливочное масло - 25 гр.
Цедра лимона - по вкусу
Специи - по вкусу
Ароматный овощной гарнир !

Приготовление

Морковь почистить и порезать кружочками.Сначала опускаем морковь в овощной бульон. Варим 5-7 минут.
Морковь почистить и порезать кружочками.Сначала опускаем морковь в овощной бульон. Варим 5-7 минут.
Затем добавляем капусту, варим еще 5 минут.
Затем добавляем капусту, варим еще 5 минут.
Бульон слить, овощи переложить в салатник, добавить масло и лимонную цедру.Сливочное масло можно по желанию заменить оливковым. Немного посолить.
Бульон слить, овощи переложить в салатник, добавить масло и лимонную цедру.Сливочное масло можно по желанию заменить оливковым. Немного посолить.
Готово! Гарнир хорошо подходит к мясным или рыбным блюдам.Приятного аппетита !
Готово! Гарнир хорошо подходит к мясным или рыбным блюдам.Приятного аппетита !