• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиная вырезка с халапеньо джемом

Свиная вырезка с халапеньо джемом

Ингредиенты

• свиная вырезка — 700 г
• джем с перцем халапеньо — 3/4 стакана
• белое сухое вино — 1/2 стакана
• базилик свежий, порезать — 1/4 стакана
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Оч.легкий рецепт ,если есть в наличие готовый джем с перцем халапеньо.Или покупаем готовый. Также можно применить для свиных отбивных.

Приготовление

1. 
   1

   Смажем жаропрочную форму растительным маслом. Выложим свиную вырезку. Поставим в разогретую духовку на 200 гр. Выпекаем 35-40 мин.

2. 
   2

   В небольшую емкость выложим джем, вино сухое и листья базилика. Поставим на огонь часто помешиваем,чтоб желе разошлось, примерно 5 мин.

3. 
   3

   По истечению времени достанем свиную вырезку, выложим сверху на нее часть желе с вином и базиликом и вернем в духовку на 20 мин.

4. 
   4

   Готово! Достанем из духовки, дадим постоять несколько минут. Разрезаем и подаем к столу,с оставшейся частью джема. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована