• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Гуляш из кусочков индейки

Гуляш из кусочков индейки

Ингредиенты

• Мука — 2 ст.л.
• Соль, перец
• Паприка красная большая — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Паприка сладкая сушеная молотая
• Йогурт натуральный — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Бульон овощной — 150 мл
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Индейка — 400-500 г (грудка, мякоть)

Вкусный, сочный гуляш из индюшачьей грудки.

Приготовление

1. 
   1

   Индейку нарезать полосками поперек волокон, обвалять в муке.

2. 
   2

   Нарезать мелким кубиком лук и чеснок.

3. 
   3

   На разогретом сливочном масле обжарить мясо с луком и чесноком, помешивая.

4. 
   4

   Когда мясо подрумянится, добавить томатную пасту и бульон.

5. 
   5

   Перец нарезать небольшими полосками шампиньоны - пластинками

6. 
   6

   Добавить к мясу и тушить всё вместе 10 мин., приправив солью перцем, сушеной сладкой паприкой

7. 
   7

   В конце добавить йогурт и проварить на медл. огне ещё 5 мин.

8. 
   8

   Готово! Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована