Свинина по-румынски
Ингредиенты
- сметаны — 1 стакан
- свинины — 750 г
- репчатого лука — 800 г
- растительного масла — 5 ст.л.
- красного молотого перца — 1 ч.л.
- чеснока — 50 г
- сыр — 100 г
- горчицы — 2 ч.л.
- соль по вкусу
Сочная, пряная остренькая свинина под сыром. Готовится просто, оторваться невозможно!
Рецепт из книги "Молодой хозяйке"
Приготовление
-
1
Когда мясо зарумянится, добавить мелко нарезанный лук и тушить до готовности.
-
2
В мягкое мясо положить чеснок и красный молотый перец, горчицу и сметану и варить около 30 минут. Подавать в горячем виде, посыпав тёртым сыром.
-
3
Мясо нарезать маленькими кубиками, посолить и обжарить в нагретом масле.
