• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свинина с перцем и грибами

Свинина с перцем и грибами

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Шампиньоны — 5 шт
• Томатная паста — 70 г
• Лавровый лист — 1 шт
• Перец душистый — 5 шт
• Перец красный жгучий — 1/2 шт
• Соль (по вкусу)

Нежное, мягкое мясо, в остром томатном соусе, для любителей острой пищи.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится красный сладкий перец.У нас мороженый. Нарезаем на кусочки.

2. 
   2

   А также грибы шампиньоны, которые тоже нарезаем на кусочки.

3. 
   3

   Лук нарезаем более крупными кусочками.

4. 
   4

   Свинину нарезаем небольшими кусочками.

5. 
   5

   Свинина у нас довольно жирная, поэтому обжариваем мясо без добавления жира. Обжариваем до слегка золотистого цвета.

6. 
   6

   Добавляем лук и перец, слегка обжариваем вместе.

7. 
   7

   Затем добавляем томатную пасту, обжариваем 2-3 минуты.

8. 
   8

   Вливаем кипящую воду, так, чтобы покрыла мясо и тушим до готовности на маленьком огне, чтобы мясо стало мягким.

9. 
   9

   Минут за 10 до конца варки добавляйте лавровый лист, перец красный жгучий, душистый перец, соль .

10. 
    10

    Готово! Наше блюдо готово!

Ссылка скопирована