• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Свинина тушеная с галушками

Свинина тушеная с галушками

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Вода — 250 мл
• Молоко — 120 мл
• Мука — 200 г
• Паприка (по вкусу)

Предлагаю очень вкусное блюдо для вечернего ужина - сытное, мясное. Приготовить такое блюдо не составит вам особого труда!

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить мясо, промыть и нарезать произвольно кусочками

2. 
   2

   Слегка обжариваем мясо на растительном масле на сильном огне, добавляем соевый соус . Следом добавляем лук, нарезанный полукольцами

3. 
   3

   Приправляем красным сладким перцем

4. 
   4

   Тушим мясо минут 10

5. 
   5

   Выкладываем мясо в кастрюльку и заливаем водой. Продолжаем тушить до готовности минут 20. (Я тушила в мультискороварке - 12 мин)

6. 
   6

   Пока тушится мясо сделаем галушки. В чашку просеем муку, вобьем яйцо, добавим щепотку соли

7. 
   7

   Добавляем теплое молоко и растительное масло

8. 
   8

   Замесим тесто

9. 
   9

   Тесто поделим на несколько частей, скатаем тонкими колбасками и нарезаем маленькими кусочками

10. 
    10

    Галушки отвариваем в кипящей подсоленной воде 10 минут.

11. 
    11

    Готово! По готовности галушки выкладываем в чашку с подливой и тушеным мясом. Подаем присыпав зеленью. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована