Свинина в оранжевом платье

Поделиться Печать

Ингредиенты

• лук — 2-3 шт
• морковь — 2-3 шт
• сметана — 200 г
• соль, перец (по вкусу)
• отбивные из свинины — 500 г (4 шт)
• молоко — 200 мл

Это блюдо довольно простое в приготовлении, но очень оригинальное на вкус! Без особых усилий получается сочная и нежная свинина. На гарнир можно подать картофельное пюре с чесноком и зеленью. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Свинину слегка отбить, поперчить, посолить, обжарить с обеих сторон на растительном масле,

2. 
   2

   выложить в форму застеленную фольгой.

3. 
   3

   Обжарить лук на растительном масле,

4. 
   4

   выложить на мясо.

5. 
   5

   Затем обжарить натертую на крупной терке морковь,

6. 
   6

   выложить на лук, разровнять.

7. 
   7

   Сметану смешать с молоком, посолить, поперчить и залить в форму поверх моркови. Запекать при 180*С 30 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита! :)