Свиной окорок в горчично-соевом соусе
Ингредиенты
окорок - 800 г
соус соевый - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
горчица зернами - 10 г
вода - 1-2 ст.л.
специи по вкусу -
Очень вкусная получается свинина, запеченная в духовке, замаринованная в горчично-соевом соусе. Готовый окорок можно употреблять и в холодном, и в горячем виде, подав с любым гарниром. Рецепт на конкурс, тема "Мясо"
Приготовление
Свиной окорок помыть, немного обсушить.
Нарезать кусками толщиной 6-8 мм.
Специи высыпать в емкость
И залить соевым соусом, добавив ложку меда, и 1-2 ложки воды.
В готовую смесь опустить мясо, и подержать в горчично-соевом соусе 1-2 часа.
Затем поместить в рукав, или в фольгу и запечь в духовке при температуре 200 градусов около 1,5 часов.
Готовый свиной окорок подавать с любым гарниром, овощами.
Приятного аппетита!
