Свиной рулет в горчично сметанном соусе
Ингредиенты
Свинина (цельным куском) - 500-800 г
Сметана - 2 ст.л.
Горчица - 2 ст.л.
Соль, перец -
Чеснок - 2 зуб.
Домашний сочный рулет из свинины, запечённый в пикантном соусе.
Приготовление
Мясо разрезать толщиной в 1-1,5 см и развернуть, посолить и поперчить
Соус. Смешать сметану, горчицу, давленный чеснок, приправить солью, перцем
Смазать мясо со всех сторон,
свернуть плотно рулетом, переложить в фольгу и хорошо укутать, запекать в духовке при 200*С около часа, дать остыть перед нарезкой
Готово! Приятного аппетита!
