• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Свиной рулет в горчично сметанном соусе

Свиной рулет в горчично сметанном соусе

Ингредиенты

• Сметана — 2 ст.л.
• Горчица — 2 ст.л.
• Соль, перец
• Чеснок — 2 зуб.
• Свинина — 500-800 г (цельным куском)

Домашний сочный рулет из свинины, запечённый в пикантном соусе.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо разрезать толщиной в 1-1,5 см и развернуть, посолить и поперчить

2. 
   2

   Соус. Смешать сметану, горчицу, давленный чеснок, приправить солью, перцем

3. 
   3

   Смазать мясо со всех сторон,

4. 
   4

   свернуть плотно рулетом, переложить в фольгу и хорошо укутать, запекать в духовке при 200*С около часа, дать остыть перед нарезкой

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована