Сырники по-Киевски
Ингредиенты
Творог - 500 гр.
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 4 ст.л.
Ванилин - 1 щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Шоколад черный - 100 г
Сухари панировочные - 50 г
Масло растительное - для жарки
Сладкий сочный сырник. Прекрасный завтрак.
Приготовление
Творог, сахар, ванилин и яйца взбить миксером до однородной массы.
Добавить муку и замесить тесто.
Шоколад разделить на плиточки.
Увлажненными руками сформировать лепешку, на середину выложить шоколад и залепить.
Каждый сырник обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретой сковороде на растительном масле. Огонь должен быть очень маленьким, чтобы сырник прожаривались внутри.
Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово! Приятного чаепития!