• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Ленивые котлеты По-Киевски

Ленивые котлеты По-Киевски

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Батон — 100 г
• Сливочное масло — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Смесь специй (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты. Ничем не хуже котлет по-Киевски.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе перебить в блендере с луком.

2. 
   2

   Батон намочить в молоке.

3. 
   3

   Сливочное масло нарезать брусочками, посыпать специями.

4. 
   4

   К фаршу добавить отжатый от молока батон, яйцо, специи. Посолить по вкусу и отбить.

5. 
   5

   Мокрыми руками сформировать лепешку из фарша, на середину выложить масло и сформировать котлетку.

6. 
   6

   Полученные котлеты обвалять в панировочных сухарях.

7. 
   7

   Обжарить на сковороде с обеих сторон на растительном масле по 1 минуте.

8. 
   8

   Сложить котлеты на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Отправить в духовку на 10 минут, разогретую до 150*.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована