Ленивые котлеты По-Киевски

Ингредиенты
Филе куриное - 1 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Батон - 100 г
Молоко - 100 мл.
Смесь специй - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 50 г
Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты. Ничем не хуже котлет по-Киевски.
Приготовление

Куриное филе перебить в блендере с луком.

Батон намочить в молоке.

Сливочное масло нарезать брусочками, посыпать специями.

К фаршу добавить отжатый от молока батон, яйцо, специи. Посолить по вкусу и отбить.

Мокрыми руками сформировать лепешку из фарша, на середину выложить масло и сформировать котлетку.

Полученные котлеты обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить на сковороде с обеих сторон на растительном масле по 1 минуте.

Сложить котлеты на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Отправить в духовку на 10 минут, разогретую до 150*.

Готово! Приятного аппетита!