• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты по-киевски из индейки

Котлеты по-киевски из индейки

Ингредиенты

• филе индейки — 500 г
• сыр твердый — 50 г
• яйцо — 2 шт
• укроп и петрушка — 2 ст.л. (рубленные)
• соль, перец (по вкусу)
• панировочные сухари (для жарки)
• растительное масло (для жарки)

Люблю котлеты по-киевски и вот захотела приготовить их сама. Нашла в инете такой простой рецепт. Конечно, толстой панировочной корочки у меня не получилось, зато столько мяса! Домашние лучше :)))

Приготовление

1. 
   1

   Филе индейки нарезать вдоль на 4 кусочка, посолить, поперчить.

2. 
   2

   Сыр натереть на терке, смешать с зеленью.

3. 
   3

   На каждый кусочек выложить сырную начинку,

4. 
   4

   свернуть в рулетики.

5. 
   5

   обвалять во взбитых яйцах, затем в панировочных сухарях, повторить процедуру,

6. 
   6

   обжарить в растительном масле (сначала положить "швом" вниз) со всех сторон.

7. 
   7

   Готово! Выложить на бумажное полотенце, затем подавать. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована