• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлета по - киевски

Котлета по - киевски

Ингредиенты

• зелень — 1 ч.л. любой зелени
• яйцо — 1 шт
• сухари панировачные — 3 ст.л.
• куринное филе — 1 шт (для одной котлеты)
• масло сливочное — 0.5 ст.л.
• мука пшеничная — 2 ст.л.
• соль и перец (по вкусу)

Очень вкусные и нежные...

Приготовление

1. 
   1

   Филе разрезать пополам но не до конца,чтобы можно было развернуть, отбить слегка через пленку

2. 
   2

   Посолить и поперчить,по серединке положить кусочек охлажденного масла и зелень,подвернуть края и завернуть плотненько.

3. 
   3

   Обмакнуть в взбитом яйце,затем в сухарях, затем в муке,затем в яйце и опять в сухарях, обжарить до золотистой корочки во фритюре,переложить в форму и запекать 15 -20 минут.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита...

Ссылка скопирована