Сырный суп с цветной капустой и брокколи
Ингредиенты
Бульон(мясной или овощной) или вода - 2,5 л
Сыр плавленный "Янтарь" - 100 г.
Капуста цветная - 100 г.
Капуста брокколи - 50 г
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль и приправы - по вкусу
Рис - 2 ст.л.
Зелень -
Легкий сырный и овощной суп. Готовится быстро и просто.
Приготовление
В кипящий бульон бросаем картофель.
Припускаем на сковородке морковь и лук.
Отправляем в суп.
Цветную капусту и рис.
Варим почти до готовности, а потом кладем брокколи. Она варится очень быстро.
В конце кладем сыр, он плавится моментально.
Солим, перчим.
Готово! Подаем с зеленью.
