Сырный суп с гренками
Ингредиенты
Картофель - 150 гр.
Репчатый лук - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Овощной бульон - 700 мл.
Камамбер - 250 гр.
Багет - 300 гр.
Соль, специи - по вкусу
Любителям крепкого вкуса камамбера этот суп должен обязательно понравится ! Норма на 3 порции.
Приготовление
В небольшой кастрюльке на оливковом масле поджарить до золотистого цвета луковицу и сырой картофель. Это придаст супу дополнительный вкус.
Сыр порезать на кусочки.
Багет нарезать на кусочки и подсушить в духовке.
Картофель с луком залить бульоном. Готовить до полной готовности картофеля.Затем добавить сыр.
Взбить ручным блендером до кремообразной текстуры. Соль по вкусу.
Подавать с гренками.
Готово! Приятного аппетита !