• Главная
• >
• Салаты
• >
• Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)

Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)

Ингредиенты

• Томат — 1 шт
• Сладкий перец — 1/2 шт
• Лимон — 1 шт
• Изюм — 30 г
• Оливковое масло — 20 мл
• Репчатый лук — 1 шт (мелкий)
• Зелень петрушки, свежая мята (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Крупа кус кус — 150 г

Рецептов этого восточного салата (гарнира) имеется много. Основными продуктами является булгур или крупа кус кус, а так же зелень петрушки и мята. Все остальные добавки это по вкусу. Мне попался на глаза такой необычный рецепт, с добавлением изюма. Очень вкусно !

Приготовление

1. 
   1

   Необходимые продукты.

2. 
   2

   Половинку перца нарезать мелкими кубиками.

3. 
   3

   Так же нарезать томат.

4. 
   4

   Зелень петрушки и листики мяты порубить ножом.

5. 
   5

   Крупу залить теплой водой так, чтобы вода закрывала всю крупу. Дать набухнуть в течении 5-8 мин.

6. 
   6

   В салатнике смешать крупу и нарезанные овощи.

7. 
   7

   Добавить вымытый изюм и мелко нарезанный лук.

8. 
   8

   Оливковое масло размешать с выжатым лимонным соком. Заправить салат, перемешать и посолить по вкусу.Поставить в холодильник на 1 час, настояться и освежиться.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована