Рецепты
Рецепты: например борщ

Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)

Табуле по-восточному с изюмом (Taboulé oriental aux raisins)

Ингредиенты

Крупа кус кус - 150 гр.
Томат - 1 шт
Сладкий перец - 1/2 шт
Лимон - 1 шт
Репчатый лук (мелкий) - 1 шт
Изюм - 30 гр.
Оливковое масло - 20 мл.
Зелень петрушки, свежая мята - по вкусу
Соль - по вкусу
Рецептов этого восточного салата (гарнира) имеется много. Основными продуктами является булгур или крупа кус кус, а так же зелень петрушки и мята. Все остальные добавки это по вкусу. Мне попался на глаза такой необычный рецепт, с добавлением изюма. Очень вкусно !

Приготовление

Необходимые продукты.
Необходимые продукты.
Половинку перца нарезать мелкими кубиками.
Половинку перца нарезать мелкими кубиками.
Так же нарезать томат.
Так же нарезать томат.
Зелень петрушки и листики мяты порубить ножом.
Зелень петрушки и листики мяты порубить ножом.
Крупу залить теплой водой так, чтобы вода закрывала всю крупу. Дать набухнуть в течении 5-8 мин.
Крупу залить теплой водой так, чтобы вода закрывала всю крупу. Дать набухнуть в течении 5-8 мин.
В салатнике смешать крупу и нарезанные овощи.
В салатнике смешать крупу и нарезанные овощи.
Добавить вымытый изюм и мелко нарезанный лук.
Добавить вымытый изюм и мелко нарезанный лук.
Оливковое масло размешать с выжатым лимонным соком. Заправить салат, перемешать и посолить по вкусу.Поставить в холодильник на 1 час, настояться и освежиться.
Оливковое масло размешать с выжатым лимонным соком. Заправить салат, перемешать и посолить по вкусу.Поставить в холодильник на 1 час, настояться и освежиться.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !