• Главная
• >
• Паста
• >
• Тагльятелле с мидиями в томатном соусе

Тагльятелле с мидиями в томатном соусе

Ингредиенты

• паста Тагльятелле — 500 г
• помиодоры в собственном соку кусчоками — 450 г
• соус чили остро-сладкий — 2 ч.л.
• вустерский соус — 1 ч.л.
• лук репчатый — 1-2 шт
• чеснок — 4-5 зуб
• оливковое масло (для жарки)
• соль, перец (по вкусу)
• мидии замороженные — 500-600 г

Аппетитное и очень вкуеное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Заливаем мидии кипятком

2. 
   2

   Оставляем на 10 минут.

3. 
   3

   Нарезаем мелко лук

4. 
   4

   Обжариваем на оливковом масле лук

5. 
   5

   Рубим мелко чеснок

6. 
   6

   Отвариваем 5 минут тагльятелле

7. 
   7

   Готовим соусы для мидий

8. 
   8

   Добавялем к обжаренному луку чеснок и через пару минут заливаем кусочками помидор.

9. 
   9

   Добавляем мидии и соус чили, вустерский соус, перец тушим на медленном огне 5 минут.

10. 
    10

    Сливаем тагльятелле

11. 
    11

    Готово! Выкладываем в тарелку пасту и сверху обильно поливаем соусом из мидий. Приятного аппетита))

Ссылка скопирована