• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Тефтели из риса и чечевицы

Тефтели из риса и чечевицы

Ингредиенты

• рис — 125 г
• чечевица — 125 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• тмин — 1/2 ч.л.
• мука — 1 ст.л.
• Для соуса: вода — 1 ст.л.
• томатная паста — 3 ст.л.
• сахар — 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мука — 1 ст.л.
• зелень — 0.5 пучок
• соль, перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Вкусные крупяные тефтельки для постных дней. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Чечевицу и рис отварить по отдельности. Чечевицу измельчить с помощью блендера, соединить с рисом.

2. 
   2

   На растительном масле обжарить лук, добавить тертую морковь, обжарить все вместе, присолить,

3. 
   3

   добавить к рису и чечевице, перемешать.

4. 
   4

   Добавить соль, перец, тмин и рубленную зелень, перемешать.

5. 
   5

   Всыпать муку и перемешать.

6. 
   6

   Из полученной массы сформировать тефтели, обжарить на растительном масле до румяности.

7. 
   7

   Смешать все ингредиенты для соуса и залить тефтельки, готовить еще 5-7 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована