• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Телятина, тушенная с грибами в пиве

Телятина, тушенная с грибами в пиве

Ингредиенты

• Свинина — 400 г
• Лук — 1 шт
• Розмарин — брала 1 сушеную веточку
• Пиво — 300 мл
• Шампиньоны — 250 г (стерилизованные из банки)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, например протушить в нем обжаренное мясо и грибы. Сушеный розмарин внесет свою неповторимую нотку.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо промыть, нарезать кусочками среднего размера.

2. 
   2

   Лук почистить и крупно нарезать.

3. 
   3

   Обжарить на растительном масле сперва лук, затем добавить мясо. Обжарить все вместе до предпочтительной степени обжарки.

4. 
   4

   Добавить шампиньоны без жидкости. Очень удобно дома иметь несколько баночек уже подготовленных к употреблению грибочков.)

5. 
   5

   Посолить, поперчить, положить веточку розмарина. Добавить пиво.

6. 
   6

   Как пена опуститься уменьшить огонь и тушить под крышкой на слабом огне около получаса.

7. 
   7

   Готово! Вкусно подавать такое блюдо к картофелю или отварному рису!

Ссылка скопирована