• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мясной террин с черри

Мясной террин с черри

Ингредиенты

• фарш свинина+говядина — 850 г
• сладкий перец — 1/2 шт
• яйцо — 1 шт
• пучок зеленого лука — 1/2 шт
• молоко — 80 мл
• томатная паста — 1 ст.л.
• черный молотый перец — 1 щепотка
• смесь сушеных трав или орегано — ...
• соль — 1 ч.л. (без верха)
• кусочки хлеба — 3 шт (150 г)
• томаты черри — 160 г (9 шт)

Спешу поделиться с Вами этим мясным террином, который будет эффектно смотреться на праздничном столе! :)

Приготовление

1. 
   1

   Хлеб замочить в молоке. К фаршу добавить мелко нарезанный перец, перемешать,

2. 
   2

   затем лук, перемешать.

3. 
   3

   Хлеб измельчить с помощью блендера, добавить к фаршу, перемешать,

4. 
   4

   добавить томатную пасту, перемешать.

5. 
   5

   затем яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.

6. 
   6

   Выложить в форму для запекания, застеленную фольгой, разровнять.

7. 
   7

   Черри разрезать на половинки, разложить сверху. Посыпать сушеными травами.

8. 
   8

   Готово! Выпекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 200*С и запекать еще около 35 минут. Немного остудить, аккуратно вынуть из формы, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована