• Главная
• >
• Супы
• >
• Томатно-гороховый суп

Томатно-гороховый суп

Ингредиенты

• горох — 250 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1/2 шт
• сладкий перец — 1/2 шт
• сельдерей — 0,5 палки
• сушеный укроп — 1/2 ч.л.
• томат — 125 мл
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло (для обжарки)
• вода — 1,5-2 л
• соль, перец, лавровый лист (по вкусу)

Вкусный и сытный суп. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Горох замочить на ночь, затем поставить вариться. Тем временем на растительном масле обжарить нарезанные лук, чеснок и сельдерей.

2. 
   2

   Добавить морковь и сладкий перец, продолжая обжаривать.

3. 
   3

   Влить томат,

4. 
   4

   готовить до загустения.

5. 
   5

   Когда горох будет почти готов, добавить к нему обжаренные овощи, лавровый лист, укроп, посолить, поперчить. Варить до готовности.

6. 
   6

   Готово! Разлить суп по тарелкам, добавить зелень и подавать. Приятного аппетита :)

Ссылка скопирована