• Главная
• >
• Десерты
• >
• Трюфели с вишней и кешью

Трюфели с вишней и кешью

Ингредиенты

• мятный сироп — 1 ст.л.
• какао порошок — ...
• белое сухое вино — 4 ст.л.
• орешки кешью — 8-10 шт
• горький шоколад — 250 г (у меня с орехами)
• пьяная вишня — 8-10 шт

Недавно я готовила трюфели с шампанским - это потрясающе! Муж просил еще, только на этот раз я решила сделать их с начинкой и вином. Очень вкусно, рекомендую! ;)

Приготовление

1. 
   1

   Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане (или в СВЧ),

2. 
   2

   добавить вино и сироп, перемешать до однородности. Убрать в холодильник на 30-60 минут, за это время масса затвердеет.

3. 
   3

   С помощью ложки набирать небольшое количество шоколадной массы, немного размять в руках, внутрь положить орешек

4. 
   4

   или вишню,

5. 
   5

   Готово! сформировать шарик, обвалять в какао. Хранить в холодильнике.

Ссылка скопирована