• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Тушеные грибы-вешенки с капустой

Тушеные грибы-вешенки с капустой

Ингредиенты

• болгарский перец — 100 г
• лук — 2 шт
• помидоры — 5 шт
• куркума
• соль
• перец
• лавровый лист
• чеснок — 3 зуб
• грибы-вешенки — 400 г
• капуста — 200 г
• баклажан — 150 г

Отличный вариант тушеной капусты с грибами

Приготовление

1. 
   1

   Отваривать грибы 30 минут и нарезать соломкой

2. 
   2

   Отварить капусту и нарезать

3. 
   3

   Нарезать баклажан

4. 
   4

   Очистить и нарезать лук

5. 
   5

   Очистить и нарезать чеснок

6. 
   6

   Натереть помидоры на терку

7. 
   7

   Очистить и нарезать болгарский перец

8. 
   8

   Все ингредиенты соединить и тушить на растительном масле 15 минут, затем добавить тертые помидоры и специи и тушить еще 5 минут.

9. 
   9

   Готово! Подавать блюдо горячим, приятного аппетита!

Ссылка скопирована