• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Тушеный картофель с смальцем и чесноком

Тушеный картофель с смальцем и чесноком

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Соль
• Приправа для моркови по корейски — 1 ст.л.
• Лук — 1-2 шт
• Морковь — 1-2 шт
• Лавровый лист — 1-2 шт
• Чеснок — 3-4 зуб
• Смалец — 150 г

Тушеный картофель с смальцем и чесноком

Приготовление

1. 
   1

   Картофель почистить, помыть и порезать кусочки и сложить в чугунок.

2. 
   2

   Покрошить лук и натереть на терке морковь, посолить, добавить приправу к моркови по корейски.

3. 
   3

   Положить на картофель смалец, добавить 150 миллилитров воды. Накрыть крышкой и поставить на газ тушиться, когда картофель закипит,поварить минут 10 ( что бы смалец с верху растаял) и сделать огонь потише и тушить на небольшом огне где то чуть больше часа.

4. 
   4

   Чеснок мелко нарезать, за 10 минут до окончания приготовления. добавить лавровый лист и измельченный чеснок, перемешать.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована