• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожная запеканка с ананасом

Творожная запеканка с ананасом

Ингредиенты

• творога — 400 г
• сахара — 70 г
• сметаны — 50 г
• Яйца — 4 шт
• манки — 4 ст.л.
• колец консервированных ананасов — 5-7 шт

Нежная творожная запеканка с консервированным ананасом. Нежная мягкая творожная запеканка отлично гармонирует с сочным сладким ананасом. Необходимое количество колец ананаса зависит от диаметра используемой формы. Для запеканки я использовала однородный творог 9% и сметану 20 %, жирность данных ингредиентов можно выбирать по своему вкусу. Если вы выбрали не однородный творог, протрите его через мелкий дуршлаг для полной однородности.

Приготовление

1. 
   1

   Все ингредиенты, кроме ананасов, сложить в емкость.

2. 
   2

   Тщательно взбить миксером до полной однородности.

3. 
   3

   Ананасы слегка просушить на бумажной салфетке.

4. 
   4

   Форму хорошо смазать маслом, у меня форма 22 см в диаметре. Выложить по кругу кольца ананасов, мне понадобилось 5 штук.

5. 
   5

   Вылить творожную массу поверх ананасов. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40-50 минут.

6. 
   6

   Готовую творожную запеканку остудить.

7. 
   7

   Затем аккуратно перевернуть на тарелку, ананасами вверх. Можно, по желанию, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой и коктейльной вишней.

Ссылка скопирована