Творожно-картофельные оладушки
Ингредиенты
картофель - 500 г
творог - 500 г
мука - 5 столовых ложек
яйцо - 2 шт
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
растительное масло - для жарки
Оладушки получаются очень нежными и вкусными
Приготовление
Отварить картофель и сделать пюре. Добавить творог, яйца, соль, сахар и все тщательно замесить.
Добавить муку и еще раз замесить.
Готово! Выложить на сковороду аккуратно небольшими порциями тесто в виде оладушек. Обжарить с двух сторон. Подавать можно со сметаной, сгущенкой и т.д.
