Творожно-малиновые пончики с цитрусовым мороженым
Ингредиенты
- творог — 180 г
- яйцо — 1 шт
- размягченное сливочное масло — 15 г
- сахар — 50 г
- джем малиновый — 50 г
- мука — 250 г
- соль — 1/2 ч.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- сок лайма — 1 ч.л.
- ванилин — 1 щепотка
- растительное масло (для фритюра)
- лимонно-лаймовое мороженое (для подачи)
- сахарная пудра (для посыпки)
Очень вкусные пончики, вкуснее я еще не пробовала! Пышные, нежные и ароматные. Попробуйте обязательно! ;)
Приготовление
-
1Смешать творог, яйцо, сливочное масло, сахар, соль и ванилин.
-
2Добавить малиновый джем, перемешать.
-
3Всыпать муку с разрыхлителем.
-
4Замесить тесто.
-
5Тесто раскатать, вырезать любые фигурки.
-
6Обжарить пончики во фритюре до румяного цвета. Выложить на бумажное полотенце.
-
7Готово! Посыпать сахарной пудрой. Подать с лимонно-лаймовым мороженым. Приятного аппетита! :)
