Творожно-малиновые пончики с цитрусовым мороженым
Ингредиенты
творог - 180 г
яйцо - 1 шт
размягченное сливочное масло - 15 г
сахар - 50 г
джем малиновый - 50 г
мука - 250 г
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сок лайма - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
растительное масло - для фритюра
лимонно-лаймовое мороженое - для подачи
сахарная пудра - для посыпки
Очень вкусные пончики, вкуснее я еще не пробовала! Пышные, нежные и ароматные. Попробуйте обязательно! ;)
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сливочное масло, сахар, соль и ванилин.
Добавить малиновый джем, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать любые фигурки.
Обжарить пончики во фритюре до румяного цвета. Выложить на бумажное полотенце.
Готово! Посыпать сахарной пудрой. Подать с лимонно-лаймовым мороженым. Приятного аппетита! :)
