Творожные кексы с изюмом и яблоком

Поделиться Печать

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сахар — 2 ст.л.
• творог — 200 г
• соль — 1 щепотка
• яблоко — 1 шт
• черный изюм — 1 горсть
• сметана — 1 ст.л.
• мука — 2 ст.л.

Мягкие кексы на основе творога.

Приготовление

1. 
   1

   В пиалу вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком.

2. 
   2

   Добавляем творог, сметану и перемешиваем.

3. 
   3

   В творожную массу добавляем муку.

4. 
   4

   Яблоко чистим, режем на кусочки и добавляем в тесто. Черный изюм промываем, но не замачиваем. Изюм кладем в творожную массу и все перемешиваем.

5. 
   5

   Творожное тесто с наполнителями раскладываем по силиконовым формам. Заполняем чуть больше половины формы. Формы ставим на противень и отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Первые 10 минут выпекаем при температуре 200 градусов, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим еще минут 10.

6. 
   6

   Готово! Готовые кексы легко вынимаются из форм. Подаем творожные кексы теплыми, приятного аппетита.