• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Творожные клецки с семгой

Творожные клецки с семгой

Ингредиенты

• Филе семги — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Пастообразный творог — 3 ст.л.
• Мука — 1,5 ст.л.
• Сода (на кончике ножа)
• Соль (по вкусу)

Такие клецки готовятся достаточно быстро.. Съедаются еще быстрее ! Расчет продуктов на три порции.

Приготовление

1. 
   1

   Фото с приготовлением теста нет, да там и просто все. Яйца, творог, соду (погасить) смешать. Добавить муку , сколько потребуется. Замесить тесто, дать немного отдохнуть. Затем раскатать с тонкий пласт. Семгу порезать на полоски.Укладывать кусочки рыбы так, чтобы их можно было завернуть в тесто, затем нарезать на кусочки, чтобы получились ровного размера клецки.Отваривать в воде с солью (по вкусу) и растительным маслом, чтобы ни чего не слиплось. Откинуть и можно подавать.

2. 
   2

   Готово! К таким клецкам можно подать просто сметану или приготовить лимонный соус со сливочным маслом.. вкусно и нежно !

Ссылка скопирована