• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Картофельные клецки с соусом.

Картофельные клецки с соусом.

Ингредиенты

• картофельные клецки — 500 г
• грудинка копченая — 300 г
• лук репчатый — 3 шт
• куриный бульон — 200 мл
• растительное масло (для жарки)
• соль, перец (по вкусу)

Вкусное и очень сытное белорусское блюдо.)

Приготовление

1. 
   1

   Размораживаем куриный бульон, у меня с добавлением грибного бульона.

2. 
   2

   Нарезаем крупно лук и обжариваем до полу готовности. Кладем мелко порезанные кусочки грудинки.

3. 
   3

   Солим и перчим по вкусу.

4. 
   4

   Отвариваем в кипящей воде около 5 минут клецки.

5. 
   5

   Перекладываем клецки к обжаренной жарке и вливаем бульон.

6. 
   6

   Накрываем крышкой, уменьшаем л=огонь и тушим около 10 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована