• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Клецки шлёнски

Клецки шлёнски

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• яйца куриные — 2 шт
• лук репчатый — 2 шт
• крахмал — 2-3 ст.л.
• соль (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)

Вкусные клецки на гарнир или, как самостоятельное блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим и отвариваем картофель, солим.

2. 
   2

   Сливаем картофель

3. 
   3

   Перекручиваем горячий картофель на мясорубке

4. 
   4

   Добавляем крахмал

5. 
   5

   Теперь вбиваем яйца.

6. 
   6

   Тщательно перемешиваем

7. 
   7

   Лепим шарики с грецкий орех и делаем углубление в каждом шарике

8. 
   8

   Кладем в кипящую,слегка подсоленную воду и ждем, когда всплывут. Отдельно поджариваем до золотистого цвета лук.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетит)))

Ссылка скопирована