• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Пончики на кефире

Пончики на кефире

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• сахар — 5 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• сода — 1/2 ч.л.
• ванилин — 1 щепотка
• растительное малсо — 3 ст.л.
• растительное масло для фритюра — много
• кефир — 250 мл
• мука — 2,5-3 стакана
• сахарная пудра (для посыпки)

Эти пончики немного уступают творожным, но тоже очень вкусные! Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать кефир, яйцо, соль, сахар, ванилин и соду,

2. 
   2

   влить растительное масло,

3. 
   3

   добавить муку,

4. 
   4

   замесить тесто, оно не должно липнуть к рукам.

5. 
   5

   Тесто раскатать, вырезать кружки-бублики.

6. 
   6

   Разогреть масло для фритюра, печь пончики до румяного цвета,

7. 
   7

   и маленькие тоже, для детей самый удобный размер :))

8. 
   8

   Выкладывать на бумажное полотенце и посыпать сахарной пудрой.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована