• Главная
• >
• Десерты
• >
• Тыквенный десерт

Тыквенный десерт

Ингредиенты

• тыква — 600 г
• корица — 2 шт
• лед — 10 шт
• сахар — 4 ст.л.

Очень вкусный холодный десерт из тыквы со льдом.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву возьмите очень спелую. То место, где у нее семечки слегка очистите от мягкой части. Тыкву после счистки вымойте, нарежьте кусочками и срежьте с нее шкурку.

2. 
   2

   В кастрюльке вскипятите воду и положите варится тыкву. Туда же положите свежую палочку корицы. Если вы используете корицу в порошке, то ее класть нужно будет позже.

3. 
   3

   Отварите тыкву до мягкости (10-15 минут) и еще чуть-чуть, чтобы она легко разминалась в пюре. Добавьте к тыкве сахар и если корица в порошке, то кладите ее тоже сейчас (1 ч.л.).

4. 
   4

   Вилкой превратите тыкву в пюре. Жидкость, которая находится в пюре, не выливайте! Просто хорошенько все перемешайте до однородности. Поставьте тыквенное пюре в холодильник на 15 минут. Стаканы, в которые будете выкладывать десерт тоже охладите. Через 15 минут тыкву выньте и разложите в стаканы для подачи поровну.

5. 
   5

   Сверху непосредственно перед подачей выложите лед.

6. 
   6

   Готово! Если сразу вы десерт подавать не собираетесь, отложите его в порционных стаканах в холодильник, а лед кладите потом. Подавайте воткнув палочку корицы в десерт.

Ссылка скопирована