• Главная
• >
• Напитки
• >
• Тыквенный коктейль

Тыквенный коктейль

Ингредиенты

• тыква — 500 г
• яблоки — 2 шт
• сахар — 0,5 стакан
• мускатный орех — 1 щепотка
• корица — 1 ч.л.
• имбирь (по вкусу)

Сладкий напиток из тыквы и яблок с согревающими специями — имбирём, корицей и мускатным орехом. Тыква отваривается с сахаром, затем взбивается вместе с яблочным пюре в однородный коктейль, который можно подавать охлаждённым или горячим.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления ароматного коктейля выберите спелую и вкусную тыкву. Она обязательно должна быть свежей, желтой, без гнили и зеленых островков. Ее следует помыть своими руками, а потом разрезать надвое. Удалите самостоятельно из плода все косточки, мякоть.

2. 
   2

   После этого тыкву натрите на терке (мелкой), потом сложите ее в миску.

3. 
   3

   Между тем, промойте домашние яблоки. Также их следует затем, разрезать на две половинки. Очистите фрукты от сердцевины и семечек своими руками. Если хотите, можете оставить кожуру, однако убедитесь, что она не слишком жесткая, не горчит и не дает кислинку. Далее яблоки порежьте на небольшие куски.

4. 
   4

   Налейте в простую кастрюльку литр воды. Насыпьте сахар и перемешайте. Когда вода закипит (огонь средний), всыпьте в нее натертую тыкву. Снова перемешайте, дайте закипеть, снимите с огня и остудите. Яблоки сложите в чашу для блендера. Измельчите их до состояния пюре. Потом добавьте туда же вареную охлажденную тыкву и также измельчите (взбейте). После чего положите в чашу немного корицы, тертого имбиря и мускатного ореха.

Ссылка скопирована