• Главная
• >
• Супы
• >
• Украинський борщ

Украинський борщ

Ингредиенты

• Мясо свинины — 400 г
• картофель — 1,5 кг
• буряк борщевый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• яичко — 1 шт
• капуста — 1/4 шт
• томатная паста — 1,5 ст.л.
• лавровый лист — 3 листочка
• соль (по вкусу)
• укроп (по вкусу)

Вкусный борщ.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите кастрюлю 5-ти литровую, наберите воды больше чем пол кастрюли, и поставьте на огонь пускай грееца.

2. 
   2

   Помойте мясо и в киньте в кастрюлю. Перед темь как вода закипит соберите шум, бо если закипит, то вы его уже не соберете. Шум собрали, мясо пускай покипит минут 20. А вы в то время все приготовите.

3. 
   3

   Почистите буряк. Натрите или нарежьте кому как удобно. Я натерла на терке для морковкы корейской мне так удобно. Когда мясо прокипит 20мин. в киньте буряк.

4. 
   4

   Почистите картофель, и нарежьте кубиками. Через 5мин после буряка в киньте картофель.

5. 
   5

   Нарежьте капусту. И в киньте после картофеля.

6. 
   6

   Приступим к приготовлении зажарки. Обчистите лук, порежьте и поставите жарится на сковородку.

7. 
   7

   Обчистите морковку. Натрите на терке и добавьте в сковородку.

8. 
   8

   В сковородку добавьте 1,5 ст.л томатной пасты немножко воды и и хорошо перемешайте. Пускай минутку прокипит.

9. 
   9

   Отдельно отварите яичко. Очистите его от шкарлупы, передавите и киньте в кастрюлю.

10. 
    10

    Готово! Добавьте в кастрюлю зажарку, лавровый лист. Доведите до вкуса (по-солите, по-перчите, укропчик до дайте).Попробуйте на вкус и на готовность.Приятного апетита.

Ссылка скопирована