• Главная
• >
• Закуски
• >
• Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Ингредиенты

• шампиньонов — 200 г
• яйца — 2 шт
• молока — 100 г

Грибы получаются очень сочные. Приготовление этого блюда занимает немного времени. Подавать можно со сметаной, чесночным соусом. Употреблять желательно в горячем виде. Шампиньоны для данного блюда берутся мелкого размера.

Приготовление

1. 
   1

   Шампиньоны очистить, отварить в подсоленой воде минут 10.

2. 
   2

   Яйца взбить.

3. 
   3

   Добавить молоко, взбить.

4. 
   4

   Опустить отваренные грибы в яично-молочную смесь.

5. 
   5

   Затем грибы обвалять в муке.

6. 
   6

   Еще раз опустить в яично-молочную смесь. Обвалять в сухарях.

7. 
   7

   Обжарить до золотистой корочки в кипящем растительном масле. Подавать в горячем виде.

8. 
   8

   Приятного аппетита!

9. 
   9

Ссылка скопирована