Винегрет
Ингредиенты
- свекла , отварить — 1 шт
- картофель , отварить — 3 шт
- огурцы маринованные, небольшие — 2 шт
- морковь , отварить — 1 шт
- зеленый горошек — 1 баночка небольшая
- небольшая луковица, порезать — 1 шт
- уксус — 1 ст.л.
- горчица дижонская — 1 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- капуста квашенная (по желанию)
- Заправка — -
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль (по вкусу)
- черный перец (по вкусу)
- зелень (по вкусу)
Любимый многими салат , который до сих пор является праздничным блюдом на столе. Рецепты винегрета разные,но основным продуктом всегда является свекла.Делюсь своим рецептом, дети у меня обожают его.
Приготовление
-
1Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности, почистить и порезать кубиками. Луковицу порезать.
-
2Приготовить заправку, смешать масло растительное,уксус,сахар,горчицу,лук зеленый.Количество можно увеличить или уменьшить.
-
3Готово! Смешать в емкости овощи порезанные кубиками, заправку и зелень.Подаем к столу. Приятного аппетита.
