Винегрет
Ингредиенты
- Свекла — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Зеленый горошек — 1 банка
- Морковь — 1-2 шт
- Картофель — 2-3 шт
- Огурцы маринованные — 2-3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное (по вкусу)
- Зелень укропа и петрушки свежая (по вкусу)
Это блюдо любимо в моей семье. Оно не только вкусное, но и очень полезное и легкое, особенно для тех людей, которые хотят сбросить лишний вес.
Приготовление
-
1В начале приготовления нам необходимо сварить овощи (свеклу, картошку, морковь), не очищая их, в кастрюле с водой, до готовности. Как овощи сварятся, охлаждаем их и очищаем от кожуры.Теперь начинаем нарезать кубиками картофель,
-
2морковь
-
3и свеклу.
-
4Затем, нарезаем мелко репчатый лук
-
5и маринованные огурчики. Все нарезанные ингредиенты складываем в глубокое блюдо или кастрюльку.
-
6Туда же добавляем зеленый горошек.
-
7Солим по вкусу, поливаем подсолнечным маслом и тщательно перемешиваем. Вот и все, наше блюдо готово.
-
8Готово! Приятного аппетита!