• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Вишнево-творожный пирог с миндалем

Вишнево-творожный пирог с миндалем

Ингредиенты

• Творог — 600 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 150 г
• Творожный сливочный сыр — 200 г
• Сливки — 100 мл
• Крахмал картофельный — 2 ст.л.
• Вишня — 300 г
• Миндаль — 100 г
• Соль — 1 щепотка

Невероятно вкусный, нежный, творожно-вишневое наслаждение с миндальной ноткой.

Приготовление

1. 
   1

   Моем вишни, удаляем косточки.

2. 
   2

   Растираем яйца с сахаром и солью,

3. 
   3

   добавляем сливки, творог, сливочный сыр, крахмал

4. 
   4

   и с помощью кухонного процессора взбиваем до однородной массы.

5. 
   5

   Полученную массу выливаем в форму,

6. 
   6

   сверху выкладываем вишни

7. 
   7

   и посыпаем миндалем.

8. 
   8

   Выпекаем около часа при 180 гр. Пирог следует остудить в духовке при открытой дверце. Пирог сначала будет таким "дрожащим", но при полном остывании приобретет упругую структуру.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована