Яблочно-миндальный пирог
![Яблочно-миндальный пирог](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/27238-thumb.jpg)
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Творог - 150 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мука(стакан 025мл) - 1,5стакана
Соль,сода - по 05ч.л.
Ванилин - по вкусу
Яблоки - 3 шт
Миндаль - 50 г
Белки - 2 шт
Сахар - 2ст.л.
Мед - 2ст.л.
Очень нежный,сочный,ароматный пирог.Готовится просто и быстро.
Приготовление
![Масло растопить.Творог протереть.Смешать масло,творог,сахар,соль,ванилин,яйцо,муку,соду.Тесто распределить в форму,у меня силиконка.Проколоть вилкой,чтобы не вздулось при выпекании.Подержать в холоде 30минут.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181385.jpg)
Масло растопить.Творог протереть.Смешать масло,творог,сахар,соль,ванилин,яйцо,муку,соду.Тесто распределить в форму,у меня силиконка.Проколоть вилкой,чтобы не вздулось при выпекании.Подержать в холоде 30минут.
![Яблоки пробила в блендере.Выложила на заготовку.Миндаль тоже раздробила крупно.Посыпала им яблоки.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181386.jpg)
Яблоки пробила в блендере.Выложила на заготовку.Миндаль тоже раздробила крупно.Посыпала им яблоки.
![Выпекала при 180градусах 30минут.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181387.jpg)
Выпекала при 180градусах 30минут.
![Для меренги смешала белки,мед,сахар и взбила на водяной бане до загустения.Выложила на пирог и ложкой похлопала,создавая "холмики".](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181388.jpg)
Для меренги смешала белки,мед,сахар и взбила на водяной бане до загустения.Выложила на пирог и ложкой похлопала,создавая "холмики".
![Запекла под грилем 4минуты.Нужно было не более 2х минут.Правда,на вкусе это не отразилось.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181389.jpg)
Запекла под грилем 4минуты.Нужно было не более 2х минут.Правда,на вкусе это не отразилось.
![Пудрой закрыла поджаристость.Пирог только выиграл от этого.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181390.jpg)
Пудрой закрыла поджаристость.Пирог только выиграл от этого.
![Вид сбоку.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181391.jpg)
Вид сбоку.
![А это разрез.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181392.jpg)
А это разрез.
![Готово! УГОЩАЙТЕСЬ!](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/27238-181393.jpg)
Готово! УГОЩАЙТЕСЬ!