• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой

Яблочно-ягодный пирог-десерт с заливкой

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое — 350 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сметана — 200 г
• Сахар — 150 г
• Крахмал — 3 ст.л.
• Яблоки — 4 шт
• Ягоды — 200 г
• Масло сливочное (по вкусу)

Это и не совсем пирог, и не запеканка, а что-то среднее, но очень вкусное! Нежный, ароматный десерт!

Приготовление

1. 
   1

   Тесто размораживаем и нарезаем кусочками.

2. 
   2

   Форму смазываем маслом, яблоки очищаем от сердцевин, нарезаем и часть укладываем на тесто,

3. 
   3

   сверху кладем ягоды и посыпаем небольшим кол-вом сахара. Далее опять слой теста, яблоки, ягоды и так до окончания теста и фруктов, но последним должен быть слой теста.

4. 
   4

   Готовим заливку, для этого смешиваем яйца, сметану, крахмал и 50 г сахара, перемешиваем до однородной массы.

5. 
   5

   Заливку выливаем сверху на пирог и отправляем в духовку, выпекаем при температуре 180 гр. до золотистого цвета.

6. 
   6

   Переворачиваем готовый остывший пирог на блюдо, посыпаем сахарной пудрой.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована