• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Яблочное печенье

Яблочное печенье

Ингредиенты

• мука — 200 г
• сливочное масло — 90 г
• яйцо — 1 шт
• сахарный песок — 3 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• цедра лимона — 1 ч.л.
• кардамон по вкусу — 1 щепотка
• яблоко — 1 шт
• соль — 1 щепотка

Сегодня у меня был день печенья, начнем с фруктового.
Нежное, очень ароматное и довольно мягкое (как овсяное) печенье. Думаю, что абсолютно аналогично можно сделать грушевое печенье, это очень простой рецепт!

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем сахарный песок, ванильный сахар с яйцом и размягченным сливочным маслом

2. 
   2

   Все хорошо взбить

3. 
   3

   Добавить муку, просеянную вместе с солью и разрыхлителем

4. 
   4

   Тщательно перемешать до образования липкого однородного теста

5. 
   5

   Добавить в тесто лимонную цедру

6. 
   6

   Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину

7. 
   7

   Натереть на мелкой терке или измельчить в блендере

8. 
   8

   Добавить яблочную массу к тесту вместе с выделившимся соком, добавить щепотку кардамона (по вкусу)

9. 
   9

   Размешать все хорошо, можно блендером на умеренной скорости

10. 
    10

    На лист бумаги для выпечки столовой ложкой (или десертной, тогда печенье будет поменьше) выкладываем тесто

11. 
    11

    Выпекаем яблочное печенье в разогретой духовке при температуре 180 С в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

12. 
    12

    Нежнейшее печенье с радостным лимонно-яблочным ароматом очень понравится вашим деткам)

Ссылка скопирована