Закусочный тортик с сырной начинкой
Ингредиенты
Хлеб для сендичей (большие кусочки) - 4 кусочка
Сыр разных видов, ветчина - -
Сливки 30% - 250 мл.
Закусочный тортик с начинкой из разных сортов сыра. Все по вкусу, поэтому точный перечень его сортов я не пишу.
Приготовление
Для одной прослойки я брала камомбер. 100 гр. нарезать на кусочки, добавить 100 мл. сливок и смешать до кремообразного состояния.
Листики базилика нарезать мелко и добавить к сырной массе. Каких-то дополнительных специй такая начинка не требует, это мое мнение.
На кусочек хлеба намазать хороший слой сырной начинки (камомбер+базилик) и по вкусу, уложить ломтики вареной колбаски в нарезке.
Накрыть вторым слоем хлеба и намазать другой сорт сыра. У меня мягкий , немного сладковатый (ананас с ромом и лесным орехом)
Еще кусочек хлеба и снова сырная начинка из камомбера. Накрываем последним кусочком хлеба .Убираем в холодильник на 30 мин.
Холодные сливки ( 150 мл.) взбить с щепоткой соли.
Оформить тортик по желанию.
Готово! Подавать на холодную закуску перед основным блюдом.Приятного аппетита !
