Заливной кекс с мясом

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 150 мл
• Майонез — 1 ст.л.
• Мука пшеничная — 1-1,5 стакана
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло оливковое/растительное — 3 ст.л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Мясо отварное — 100 г (курица,свинина, телятина, говядина)
• Масло растительное — 1.5 ст.л. (для жарки)
• Сыр твердый — 30 г (тёртый)

Вкусный и очень быстрый заливной пирог/кекс с мясной начинкой на выбор. У меня - как всегда- отварное мясо из бульона...Спасибо за рецепт Нине/Nienulka

Приготовление

1. 
   1

   Начинка. На 1 ст.л. раст. масла обжарить лук, нарезанный кубиком

2. 
   2

   Добавить кусочки отварного мяса. Прожарить до румяности.

3. 
   3

   Тесто. Взбить яйцо с раст.маслом

4. 
   4

   Добавить молоко, взбить

5. 
   5

   Добавить майонез

6. 
   6

   Ввести муку с разрыхлителем

7. 
   7

   Тесто должно получится, как на оч.густые оладьи, стекать лентами с венчиков....

8. 
   8

   Мал. форму для запекания смазать маслом, вылить 2/3 теста, выложить поджаренную начинку

9. 
   9

   Выложить ещё 1/3 теста

10. 
    10

    Посыпать тертым сыром

11. 
    11

    Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 30 мин. Готовность проверить шпажкой. Дать кексу остыть.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита!