• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Запеченны караси в сметанном соусе

Запеченны караси в сметанном соусе

Ингредиенты

• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Караси свежие — 1 кг
• Сметана — 2 ст.л.
• Соль, укроп (по вкусу)

По этому быстрому рецепту получается рыба гораздо полезней, чем жареная рыба и кстати не менее вкусная. Она так же получилась сладенькой и очень сочной.

Приготовление

1. 
   1

   Покупаем свежих, аппетитных карасиков, чистим, моем, удаляем внутрености и обрезаем плавнички и хвостик. Далее выкладываем их в сковороду.

2. 
   2

   Нарезаем лук полукольцами.

3. 
   3

   Берем домашнюю сметанку и смешиваем ее с соленым укропом.

4. 
   4

   Посыпаем карасиков луком и хорошенько смазываем подготовленым сметанным соусом.

5. 
   5

   Нарезаем морковь красивыми кусочками

6. 
   6

   Выкладываем на нашу рыбку и ставим в духовочку запекаться. Важно - не нужно ни чем накрывать рыбку, тогда она получиться, как бы жареная. Выпекается рыбка очень быстро - через 20-25 минут блюдо готово.

7. 
   7

   Готово! Рыбка готова. Приятного аппетита!!!

Ссылка скопирована